Za ovu zaista posebno lepu čorbu treba da imamo pripremljene goveđe supe jedan litar, 3 glavice crnog luka, 100g tarane, 100ml kuvanog paradajza, 2,5dl belog vina i malo biber.
Izdinstamo luk na malo vode, nalijemo supu i kuvani paradajz, pa kuvamo 10 minuta. Zatim dodamo belo vino i taranu. Kuvamo još 15 minuta dok se tarane ne skuva.
Ako imate problema sa varenjem, a kako je sada vreme slava i drugih verskih praznika, savetujem vam da napraviti ovaj eliksir. Vrlo je delotvoran.
SASTOJCI:
125g meda
1 litra crnog vina
50g soka od pelina (ovo možete nabaviti prodavnicama “zdrave hrane”)
PRIPREMA: Pomešati med i vino pa lagano prokuvati, dodati sok od pelina pa još malo na kratko prokuvati. Vruće sipati u sterilne flaše (sterilisati flaše u rerni na 100 stepeni) i dobro zatvoriti. Svakog jutra popiti po čašu eliksira na prazan stomak.