Zapečeni hleb sa belim lukom

April 17, 2008 Ostalo, brza jela

Ovo se jede sa uživanjem uz dobro vino i dobro društvo.

Potrebno je: 1kg belog hleba, 1/2 šolje maslinovog ulja, 1-2 čena belog luka, 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera, 1/2 kašičice soli. Nasecite hleb na tanke kriške. Zapecite na na 200C 4-5 minuta sa svake strane. Natrljajete ga belim lukom, premažite maslinovm uljem pa posolite i pobiberite. Mogu se jesti tople i hladne.

Još nema komentar

Knedle od kifli uz divljač

April 17, 2008 Ostalo, divljač

Za 6 osoba potrebno je uzeti 10 kifli. U sud razmutiti 4-5 jaja, posoliti, sipati mleka, dobro umutiti pa dodati iseckane kifle u kamdiće. Držati malo da se raskvase u mleku i jajima. Dodati brašna onoliko koliko je potrebno da se mogu formirati knedle. U drugi sud staviti da provri voda pa spuštiti u vrelu vodu knedle i ostaviti da se kuvaju 10 minuta.

Još nema komentar