Kolač sa lešnikom i medom
SASTOJCI::
50 g mlevenih lešnika
250 g pirinča
40 g šećera
60 g meda
3/4 l mleka
4 jaja
3 kašike ulja
50 g suvog groždja
PRIPREMA: Pirinač preliti uljem i propržiti dok dobije rumenu boju, naliti mleko i kuvati dok pirinač ne omekša. Uz neprekidno mešanje, dodati šećer, med i groždje zatim brzo ulupana žumanca, potom masi dodati umućena belanca, prekriti ih mlevenim lešnicima i peći.