Šareni rolat od mesa

Za ovaj rolat je potrebna alufolija. Potrebno je :1/2 kg.mlevenog mesa, 2 supene kašike prezli, 2 komada hleba, 1/2 praška za pecivo, 1 dcl. vode, so, biber, vegeta, malo senfa.  Sve dobro umesiti staviti na alumnijumsku foliju pa m rastanjiti na 1 cm. debljine. FIL: 200 gr. praške šunke, 300 gr. španata, kajgana od tri jaja, pečena crvena paprika babura, malo senfa. Rastanjeno meso prvo premazati senfom, staviti pa poređati skuvani i iseckani španat zatim kajganu, pa paprike i na kraju šunkaricu. Uviti u rolat zajedno sa folijom i staviti da se peče. Pri kraju pečenja skinuti foliju da rolat dobije boju. Seći kada se prohladi na kriške.

Leave a Comment