Vegetarijanske ćufte

February 20, 2008 Posna jela

Ovo je ukusno jelo za vegetarijance a može se spremati i zimi pošto praziluka uvek ima.

POTREBNO:
3 struka praziluka obariti ili iseckati a možemo ga i samleti
malo ulja
1 glavica luka
so, biber, peršun

PRIPREMA: Luk izdinstati, pa dodati ostale sastojke. Oblikovati od mase male kuglice pa pržiti na vrelom ulju kao uštipke. Posebvno iseći 4 glavice luka, 200g pirinča, peršun, so biber. Izdinstati luk na ulju dodati pirinač so, biber, peršun usuti masu u đuveč-posudu pa odozgo staviti ćuftice, naliti mešavinom ulja i vode i peću u rerni dok se pririnač ne skuva.

RSS feed for comments on this post · TrackBack URL

Ostavi komentar