Urmašice

January 25, 2008 sitni kolači

Urmašice su starinski kolači koji su nam ostali još od turskog doba. Za njih nam je potrebno
jaje i jedno žumance
čaša kiselog mleka
čaša mleka
čaša ulja
čaša, šećera
1kg brašna
1 prašak za pecivo

Umutiti od ovih sastojaka testo, oblikovati urmašice, pomoću renda (napravimo kuglicu pa je stisnemo na rendo sitnije da dobije rupice), poređati ih u tepsiju, pa peći u podmazanom plehu dok ne porumene. Ušpinovati šećer kao za slatko, iseckati u njega limun, pa hladne urmašice preliti vrelim ušpinovanim šećerom. Ostaviti da prenoće.

2 komentara »

  1. svetlana kaže,

    August 21, 2008

    Cao Deizi
    Kad god posetim tvoj sajt odem do ovog tvog recepta urmasica.Pretpostavljam da jenaziv “ulmasice” stamparska greska,jer je pravo ime toga kolaca[inace omiljenog u Bosni]-urmasice.
    Ako mozes hitno! miposalji neki recept za kolace sa breskvama.

    Ljubi te tvoja kuma S.

  2. dejzi kaže,

    August 22, 2008

    Verovatno si u pravu. Ovde se koristi taj naziv pa sam ga i ja upotrebila. Poslaću Ti recept za olače od bresaka. Puno pozdrava Tebi i Kumu.

RSS feed for comments on this post · TrackBack URL

Ostavi komentar