Sos uz kuvanu ribu ili pihtije
Uzeti jednu kašiku senfa i razmutiti u šoljici belog vina. Kada je potpuno razmućeno dodati sitno iseckan i kiseli krastavac, malu glavicu sitno iseckanog crnog luka, sitno iseckanog peršuna , sok od limuna, malo bibera, soli i jednu šoljicu maslinvog ulja. Sve dobro izhmiksati dok ne dobijemo glatku masu. Služiti posebno kao prilog ribi ili pihtijama a može i kuvanoj govedini.