Sarmice sa pečurkama
Potrebno je:
listovi kiselog kupusa
jedna šolja pirinča
2 glavice crnog luka
300g šampinjona (ili nekih drugih pečuraka)
so, biber, aleva paprika, ulje
Priprema: Prodinstajte luk na ulju, dodajte šampinjone. Uz šampinjone je dobro da stavite dosta bibera. Ovom masom punite listove kupusa. Na dno nauljene zemljane posude stavite jedan list kupusa, poređajte sarmice, prekrijte još jednim listom, nalijte vodom i ostavite da se kuva, a na kraju zapecite u rerni.