Punjene rolnice od belog mesa
Uzmite 3 parčeta beloga mesa, 50g suve slanine, kuvano jaje, pašteta, 100g šunke ili šunkarice, zemička, 4 krompira, 100ml mleka, peršun, ulje, so i biber. Rasecite pileće grudi po dužini, istucite i posolite. Izdrobite zemičku na parčiće i potopite u mleko. Iscedite zemičku, dodajte paštetu, šunku i slaninu isečenu na kocke, sitno iseckano jaje i peršun, so, biber. Ovom smesom filujemo pileće meso i uvijte u rolnice. Pričvrstite ih čačkalicom i ređajte u nauljenu posudu. Oprane i oljuštene krompire isecite na parčad i stavite oko mesa. Nalijte 250ml vode i posolite. Pecite 30 minuta na 200.