Posna bundevara
Potrebno je:
300g šargarepe
300g praziluka
200g šampinjona
500g bundeve
4 kuvana krompira
ulje, so, biber
bešamel sos na ulju s vodom
Priprema: Iseckaje povrće pa ga dinstaje na ulju. Začinite, sklonite sa vatre, narendajte krompir i izmešajte. Bundevu isecite na tanke šnite i poređajte u podmazan pleh. Preko bundeve stavite sloj povrća, pa još jedan sloj bundeve. Na kraju prelijte bešamel sosom i zapecite u rerni na 180C oko 15 minuta.