Pogačice od šljiva za zimu
Ovo su izuzetne pogačice od šljiva za zimu mada u mojoj kući retko dočekaju zimu.Probajte ih napraviti pa će te se i sami uveriti.
Uzmite 2 kg. šljiva, 2 kg. šećera, 300 gr. mlevenih oraha, 1 vanih šećer..
Prvo kuvajte šljive i šećer dok se dobro ukuvaju na gusto, dodajte orahe i vanil šećer pa kuvajte još 10-15 minuta. Skinite sa vatre pa supenom kašikom vadite šljive i ređajte ih u pleh. Stavite u rernu i sušite ih na 130 C, najbolje celu noć. Sutradan ih poređajte u suvu kutiju i ostavite u špajzi za zimu.