Krempita
Kupiti gotove kore za krempitu.
Fil: 6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera, pola šolje mleka i 7 kašika brašna. Prokuvati 1 litar mleka i u njega sipati umućena žumanca brzo mešajući da se ne zgrudvaju i ostaviti ih da se ohlade. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera pa ih sjediniti sa ohlađenim filom od žumanaca. Filovati kore. Gornju koru posuti šećerom u prahu.