Kolač sa medom
Potrebno je:
350g šećera u prahu
100g meda
100g maslaca
1/2 kilograma brašna
prašak za pecivo
4 žumanca
malo cimeta, šaka oraha
250g šećera rastopiti na ringli da se karamelizuje. Neprestalno mešajući istopiti šećer da bude braon boje, pa dodati 2 čaše vode. Kad se rastopi dodati med i umućeni maslac. Skloniti sa vatre i mešati dok se ne počne hladiti. Onda pomalo dodavati brašno i prašak za pecivo. Posebno umešati žumanca sa šećerom dodati cimet i sjediniti ih sa gornjom masom. U podmazan sud istresti testo i peći na 180C 90 minuta. Kada je testo na pola pečeno posuti ga krupno iseckanim orasima i nastaviti peći.