Kolač od ribizli
Sastojci za koru:
6 jaja
180g šećera
120g brašna
120g butera
Sastojci za fil:
sneg od 4 belanca
250g šećera u prahu
1/4kg ribizli
2 šlaga
Priprema: Umutiti žumanca i šećer a potom belanca dodavajući kašiku po kašiku brašna, pa ispeći piškotu. Peći u podmazanom plehu na 180 oko 30 minuta.
Ulupati šlag i sneg od belanca, dodati ribizle i šećer u prahu pa sasuti na koru i malo zapeći na 150C 10 minuta.