Durmitorski kačamak
Potrebno je:
1 kilogram kukuruznog brašna
3 litre vode
1 velika kašika soli
200g kajmaka
200g sira
kiselo mleko
U veći sud staviti tri litre vode i so, pa kada voda proključa dodati brašno. Na sredini suda ostaviti rupu od brašna do dna lonca pa ne mešajući ostaviti da se kuva na 150C jedan sat. Smanjimo temperaturu na 100C pa varjačom mešamo dok kačamak ne bude gust. U tiganj stavimo kajmak i sir da se malo otope pa ga pomešamo sa kačamakom. Serviramo uz kiselo mleko.