Čorba od koprive
Ovu čorbu možemo praviti od ranog proleća o kasne jeseni kada ima kopriva.
SASTOJCI:
Nabrati sveže koprive (kopriva ne sme biti manja od 25 cm.)
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
3 kašike kukuruznog brašna, (sitnijeg)
biber, lorber
rendana šargarepa
limun
PRIPREMA: Izdinstati na malo ulja i vode sitno iseckani crni i beli luk, dodati kukuruzno brašno, pa sve malo propržiti zatim dodati izrendanu šargarepu, lorber, biber i sve to kuvati na tihoj vatri 20 minuta. Skinuti sa vatre pa dodati limun ili pavlaku.