Čorba od kiselog kupusa
Ako ste posle “lude” noći sutradan mamurni evo vam leka.
Potrebno je:
200g kupusa ribanca
1 litar vode
pola litre rasola
150g kobasice
šolja kiselog mleka
malo ulja, brašna, soli, bibera i list lorbera
Kupus ribanac naliti vodom i rasolom začiniti biberom i lorberom i kuvati dok kupus ne omekša. Od ulja i brašna napraviti blagu zapršku pa je sjediniti sa čorbom, dodati na kolutove isečenu kobasicu i kuvati još desetak minuta. Gotovu čorbu začiiti kiselim mlekom.