Baklava sa makom
SASTOJCI:
600 g kupovnih tankih kora
250 g maka
1 kiselo mleko
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
4 jaja
Za preliv:
1/2 kg šećera
2 dl vode ušpinovati
PRIPREMA: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati kiselo mleko, ulje i prašak za pecivo. Umutiti belanca, dodati mak, po sjediniti obe mase. Filovati na sledeći način: 3 kore dole pa fil, pa 2 kore pa fil dok ne potrošimo sav fil. Ne pečenu baklavu iseći na kocke i staviti da se peče. Pečeno preliti ušpinovanim šećerom.
Katarina kaže,
November 18, 2008
Da li u ovu baklavu ide mleveni ili mak u zrnu?
Hvala.