desina kuhinja | dobro došli

SASTOJCI:
2 šolje (od 2 dcl) brašna
2 jajeta
1 šolja ulja
1 šolja šećera
1 šolja mleka
1 kesica praška za pecivo
rendana kora od limuna
Za fil
3 dcl mleka
1,5 šolja mlevenog maka
1/2 šolje griza
1,5 šolje šećera
Za posipanje šećer u prahu

PRIPREMA: Sastojke za koru izmešati pa podeliti na 2 dela. Jedan deo sipati u namašćen i brašnom posut pleh i peći na 175 C dok ne požuti. Izvaditi. Skuvati mak u mleku sa dodatkom šećera i griza. Kada se zgusne skinuti sa vatre, pa preliti preko pečene kore. Preko fila sipati drugu polovinu testa, vratiti u pećnicu i peći dalje - dok ne porumeni. Iseći na kocke i posuti šećerom.

SASTOJCI:
3 dk brašna
3 dk šećera
3 dl mleka
3 dk mlevenog maka
1 jaje
malo sode bikarbone
narendana kora limuna
malo pekmeza

PRIPREMA: Šećer, jaje i mleko penasto umutiti, pa zatim dodati brašno izmešano sa sodom bikarbonom i mak začinjen limunovom korom. Dobro izmešati, sipati u namašćen pleh ili na papir za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 175-180 C oko 35 minuta. Probati čačkalicom ili iglom da li je kolač pečen. Ostaviti da se ohladi, preseći na pola pa jednu koru premazati pekmezom, prekriti drugom korom, dobro pritisnuti a zatim iseći na pravougaonike.